Fusie tussen twee grote cateringbedrijven
Het Gourmet Invent zoals we dit nu kennen, is het resultaat van de creatieve visie, het harde werk en de voortdurende aandacht voor klantenzorg van de twee managers en hun uitstekende teams. Door deze fusie bundelden beide bedrijven hun sterke punten: de beroemde creativiteit, innovatie en zeer persoonlijke benadering van Gourmet Invent van Henk Verhaest en de stevige structuur, indrukwekkende organisatorische mogelijkheden en het logistieke meesterschap voor het organiseren van grootschalige evenementen van Jean-Claude Boyer’s Horeto. Dankzij dit huwelijk tussen beide bedrijven kunnen beide heren hun klanten sensationele en unieke evenementen vol emotie waarborgen, op om het even welke schaal.
Henk Verhaest en Gourmet Invent
Henk Verhaest begon zijn professionele loopbaan als leraar filosofie en theologie tot hij midden jaren tachtig zijn eerste stappen zette in de cateringwereld via evenementen en concerten die georganiseerd werden door zijn schoonbroer Geert Allaert. De volgende twintig jaar breidde hij zijn activiteiten verder uit via diverse partnerovereenkomsten. Tijdens deze periode wijzigde het bedrijf ook zijn naam van Gourmet Events tot de huidige naam, Gourmet Invent, die in 2004 werd aangenomen. Sindsdien wist het bedrijf zijn activiteitenvolume bijna te verdubbelen en uit te groeien tot een van de grootste cateringbedrijven van België.
Jean-Claude Boyer en Horeto
Intussen was ook de Franse ondernemer Jean-Claude Boyer even actief met het ontwikkelen van zijn al even indrukwekkende cateringbedrijf in Parijs. Hij richtte Horeto op in 1976, na een loopbaan van 25 jaar voor diverse grote bedrijven zoals Alstom, Paribas, Wagons-Lits Cook, Kodak en Sofitel. Jean-Claude Boyer mikte meteen van bij het begin op de organisatie van grote evenementen en zijn eerste grote klant was het Parc des Expositions de la Porte de Versailles, waarvoor hij alle catering- en restaurantdiensten verzorgde. Tegen 2002 had Horeto zijn activiteiten uitgebreid naar de Belgische markt met o.m. een vestiging in het Tentoonstellingspark op de Heisel, waar het Franse bedrijf in contact kwam met Gourmet Invent.
Beide bedrijfsleiders werden zich bewust van elkaars unieke troeven en op 16 december 2009 werd de fusie tussen beide bedrijven officieel bekrachtigd onder de bedrijfsnaam Gourmet Invent.